في ظل الظروف العادية ، تتراوح درجة حرارة حجرة الفريزر في الثلاجة الصغيرة بين -4 و -24 درجة مئوية. تبلغ درجة حرارة الثلاجة المنزلية عمومًا حوالي -18 درجة مئوية. عند درجة الحرارة هذه ، يتم منع البكتيريا العامة أو قتلها ، وبالتالي فإن الطعام المخزن فيها يكون له مدة صلاحية أطول.

ما الذي يجب علي الانتباه إليه عند تخزين الطعام وتجميده في ملف ثلاجات سيارات صغيرة ؟

1. لا يمكن وضع الطعام الساخن في الثلاجة قيد التشغيل.

2. يجب ألا يكون الطعام ممتلئًا جدًا أو ضيقًا جدًا ، ويجب أن تكون هناك فجوة لتسهيل النقل الحراري للهواء البارد ، وتقليل حمل الوحدة ، وإطالة عمر الخدمة وتوفير الكهرباء.

3. عدم خلط الطعام نيئا ومطبوخا للحفاظ على نظافته. وفقًا لمتطلبات وقت تخزين الطعام ودرجة الحرارة ، الاستخدام الرشيد للمساحة في الصندوق.

4. لا تضع الطعام مباشرة على سطح المبخر ، ولكن في وعاء ، حتى لا يتجمد على المبخر وغير مريح لإخراجها.

5. لا يمكن وضع الأسماك الطازجة واللحوم والأطعمة الأخرى في الثلاجة دون علاج. يجب تعبئة الأسماك واللحوم الطازجة في أكياس بلاستيكية وتخزينها في الفريزر. يجب تجفيف الخضار والفاكهة بالرطوبة على السطح الخارجي ، ووضعها تحت الصندوق ، وتخزينها في درجة حرارة أعلى من الصفر.

6. لا تضع زجاجات المشروبات السائلة في الفريزر لتجنب تجميد الزجاجة وتشققها. يجب وضعها في الثلاجة أو على الباب ، وتخزينها عند درجة حرارة حوالي 4.

7. يجب ألا تخزن ثلاجة تخزين الطعام المواد الكيميائية في نفس الوقت.

8. يجب تخزين مغلي الطب الصيني التقليدي في عبوات مفرغة من الهواء محكمة الغلق في حدود 0 درجة مئوية إلى 5 درجات مئوية في الثلاجة ، ويجب أن يكون وقت التخزين من 7 إلى 14 يومًا ، ولا يزيد عن 7 أيام.